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“异地5个月,住50块旅馆,一顿吃光了两碗面” | 11个食物与爱的故事

2019-04-13 那角落 >>今晚九点半FM


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片尾曲:陈奕迅《十年》

来源:新世相(ID:thefair2)

在你的记忆中,最好吃的一顿饭或者最好吃的食物是什么?


我和我们家老朱,经常带着儿子去觅美食,每次出去旅游,玩儿什么都是随遇而安,但是对吃和住却特别讲究,有时候周末我们开几个小时的车出去就只为吃顿饭。


美食吃了很多,但是在我记忆深处念念不忘的美食却都是在我最穷的时候吃到的。十二年前在北京读书,每天吃食堂,那时候我的闺蜜已经在北京安家,每个周末我都在她家蹭饭,她亲手做的酸菜鸡,我怀孕的时候一想起来就流口水。


那一年我好像成了她们家里的一份子,每个周末报到,有时候在家里吃,有时候她和她老公大胡带着我出去吃,我不爱吃快餐,但是独爱吃蛋挞,在我记忆里最美味的蛋挞也是和她们一起吃的。


那段独自在外求学的日子,因为她们的陪伴,让我感到了温暖。


还有在北京的一群潜江老乡陪我过的生日,泡面嫂子亲手给我做的生日餐,一想起来就感动不已。


在武汉读书的时候,半工半读最艰苦的时候,每天在那座城市忙碌穿梭,吃饭都是随便对付。


当时带的第一个艺考学生,她妈妈烧的一手好菜,每次上完课都留我吃饭,而且变着花样做很多很多好吃的。


后来学生上了大学,我们成了闺蜜,而她的家人也成了我的家人。


之后我开始带其他学生,跟学生们上完课依旧会偶尔到她们家吃饭,阿姨每次知道我要去就早早买好了虾,做我最喜欢的香辣虾,每一道菜都是我喜欢吃的。


12年我回到潜江工作,当时到武汉做手术住院,叔叔阿姨第一时间赶到医院看望我,并且包了个大大的红包……


在我的生命旅途中,遇到了很多人,给了我温暖的记忆,而这份温暖影响着我生命中的每一天,让我也尽量去做一个温暖的人,去向我身边的人传递温暖。


我想,虽然我们记起的是那些美食,而真正难忘的却是那些温暖了我们的人。


今天我们分享的文章来自新世相,我们来听听新世相的读者们记忆中最难忘的美食和爱的故事。


1

“十年前我渴望吃汉堡,

十年后我怀念跟她一起的时光”

西安| 羊肉泡馍

我和阿炳是大学同学,每次看到快餐店的汉堡广告,想吃又不舍得。


课余兼职,我们计划去快餐店点这个点那个汉堡,最后都跑去西大南路来两份羊肉泡馍。


还大声喊,老板各要两个馍,多要糖蒜。呼噜呼噜吃得格外香甜。


当时我还说,等我以后上班了,天天带你吃汉堡。


后来,我们毕业了。十年不见,我见到这两样食物都会想起她。


阿炳,现在,羊肉泡馍和汉堡,你更爱吃哪一个?@豆豆




2

“凌晨四点的厨房,

突然多了一只鸡”

广州| 清蒸香葱龙门胡须鸡


有次回上海的飞机买错成早上 7 点的了,带着困意在凌晨 4 点出发,却看到妈妈从厨房端出来打包好的自己做的鸡。


妈妈说,“带着吃吧,上海没有好鸡吃。“


30 多岁人了,差点没忍住眼泪。@Draco






3

“牛肉面我没吃下几口,

他吃得一口都不剩”

西安| 牛肉面、牛肉刀削面

那时在西安,差不多 5 个月没见,他带我去吃牛肉面。


就路边一间普通小店,和我说他平常蛮爱吃的。


当时有点生气,心想这人也太抠门了。


千里迢迢跑去找你,不带我吃点好吃的,非要吃全国各地都有的东西。


点了牛肉面、牛肉刀削和凉拌牛肉,刀削面我只吃了两三口,他倒是呼啦啦把拉面吃得一根不剩。


后来才知道,那天他身上只有 50 块,吃完就剩下坐公交的两三块钱。@匿名



4

“给癌症的妻子做了豆芽菜,

她一把全掀翻了”

大连| 炒黄豆芽

23 年前,我 32 岁的漂亮模特妻子,癌症晚期。


生命最后的日子,她 10 多天滴水不进,一个最冷的下着大雪的深夜,她突然说,要吃炒黄豆芽。


饭店都关门,商店下班,我冒雪几乎走遍全城也没买到,真是花多少钱都买不到,这个平时便宜到处都是的豆芽菜!


最后敲开一家关门的饭店,说明情况,饭店主人感动得给我一兜豆芽菜。


回去我做好,喂到她嘴里。


她说不是想吃的味道,哭着把碗筷都摔了,一脚把饭桌也踢翻了。


在场的亲戚都很难过,可我不但没生气反而很高兴。


你知道吗?我最最爱的人 10 多天一直昏迷不醒,今天能醒,能想吃东西,还能哭,我媳妇又有救了,我高兴!


这个豆芽菜的味道,就是爱的味道。


我 23 年没忘,也许一辈子也忘不了。@仁者



5

“爸爸去世两年后,

我一想他就去吃烤鸭”

北京| 烤鸭卷饼


小学六年级,我和我妈我爸一起去了北京,吃烤鸭。


爸爸长年在外,过年都回不了家,那是鲜有的全家能聚在一起的三天。


师傅挥舞着刀,切好烤的流油的鸭子。妈妈夹起鸭肉蘸好酱,配上黄瓜丝和葱丝,用薄饼卷好给我。


爸爸全程都在看我和妈妈吃,说他吃过,我是第一次吃多吃点。


两年后我爸过世。


特别特别想他的时候,我就会去吃烤鸭。


大学毕业后,又去了次北京,距离上次已过去十年。


我吃着烤鸭给妈妈发消息,妈妈说,这是我们最想念的味道啊。@逗号


6


“十几天来第一次吃肉,

我把鸡骨头都嚼了吃了

武汉| 辣子鸡丁面

十年前在武汉,失业一段时间了,每天都是稀饭馒头大饼。


准备买两个馒头包子,却闻到油炸的有辣椒有肉的香味,一对中年夫妇正在炉子上炒辣子鸡。


兜里就剩十几块钱,偷偷看了下店里墙上贴的价格表,心想如果超过 5 块就走人。


结果第一个就是辣子鸡丁面,4 元。


我简直开心得要跳起来了,点了一份。


肉被油炸得很紧实,连骨头都炸酥了,那个香啊,辣度也恰到好处。


我吃得很慢,因为要把享受时间延长,大部分的鸡骨头我都嚼了吃了。


就在我快要吃光时,老板娘突然舀了一勺鸡丁倒在我碗里:


这是刚刚炒好的,给你尝尝。


我看看炉子边的老板,他冲我笑了一下说,吃撒!


我看着碗里的鸡丁,哭了。


到现在我依然记得那碗辣子鸡丁面的味道,也依然记得那对夫妇的笑脸。@大雷

7


“初中过生日没吃蛋糕,

吃了一碗绝版的莆田卤面”

莆田| 莆田卤面

初中我第一次过生日,家里穷买不起蛋糕。


妈妈给我煮了一碗我至今觉得最奢侈的莆田卤面:


把能加的料都加进去了,海蛎,花蛤,青菜,两个卤蛋,煎蛋。


老妈走了之后,我到处找卤面想吃到这种味道,却再也没吃到。


我才明白那是人生的一碗面,胃的记忆,舌头的记忆终究不会骗人。@陈爱钱


8

“她和她的儿子,

都记住了我的口味和样子”

贵阳| 甜口糯米饭

广东长大,贵阳工作,早餐常吃糯米饭,一共甜辣酸三种口味,我只吃甜的。


有个阿姨知道我这习惯,每次我去她那里买糯米饭时,就给我放一堆糖。


“你天天来我这里买,不放老干妈辣椒,就放糖!”


后来有天路过,发现人换成了一个小伙子,就问他阿姨哪去了。


他说,那是他妈妈,胃出血病倒了在家。


然后又问我,知不知道一个老爱买糯米饭的人。因为他妈妈嘱咐他:


“有个戴眼镜的小伙子,平时工作忙,路上边走边吃,有点担心他那身体吃不消。


你遇到他后,记住糯米饭不要放辣椒,他喜欢吃甜的。”


好长一段时间我都没有说话。


原来在这世上,还有这么一个关心你的人在身边。@王明灿




9


“她用粽子线头的长度,

记住了每个人的口味”

广西| 粽子

从小到大最爱奶奶的粽子,五花肉拌着花生末,糯米夹着红豆。


外出读大学之后,每年端午,奶奶都说,就奥兵没吃到粽子了。


上个假期回家,偶然提了一句我不喜欢吃豆沙,后来奶奶给我的粽子都没有豆沙。


我问她这些粽子都一样啊你怎么区分的,她说,你看打结地方的线头。


我不吃豆沙,所以给我的粽子线头留得特别长。


她用线头的长度记住了每个人的口味@农奥兵



10

“男朋友穷到只买一碗米线,

我也愿意跟他在一起”

昆明| 米线

在一起三年时,我们很穷,但心很野。


去昆明时,两个人一共不到 3000 块钱,住是 50 块一晚的旅社,吃饭就问本地人有什么好吃不贵的店。


后来被推荐到一家米线店,他说自己不饿,只要了一碗。


他端给我就自己出去了,“认真”看看碧空万里,看看过往行人。


吃完出来后,他问我,好吃吗?


我说,不好吃,一点都不好吃。


他说,你骗人,刚蘸料沾我指头上,我嘬了嘬,真香。


现在我们还在一起。特别想再领他吃一次这家的米线,也给他放好多好多辣椒。


他记住的是味道,我记住的是人。@Angeline呢



11


“吃火锅一氧化碳中毒,

醒来还以为在宇宙飞船”

上海| 烧炭火锅

4 年前跟朋友在广兰路吃火锅,烧炭的。结果因为包间没开排气扇,全都一氧化碳中毒了。


好在一对情侣来得晚,扶着东倒西歪的我们坐 120 去曙光医院急救,被送进密闭的高压氧舱。


其中一个男生一直没清醒,半个多小时后刚睁开眼,就听到我们很认真地说:


地球没了,我们已经上了宇宙飞船。


他懵懵地还真信了几秒。哈哈哈哈。


4 年后我们依然经常出来玩,救我们出来的那对情侣去年结婚了。


我还记得那天大家一起说的那句话:“今晚过去,我们就是生死之交啦!”@丹哥





我们记住一样食物,是因为一个人。甚至正是因为这个人,记住了这座城。


所以你总会不经意间发现,每个城市都有专属味道。你吃下的食物,既是城市记忆,也是爱的延续。


- END -

作者:新世相,微信公众号:新世相(ID:thefair2

主播:文倩,大学播音主持专业老师,普通话测试员,湖北省朗诵艺术家协会会员。微信公众号:今晚九点半FM(ID:jinwanjiudianban),元宝妈妈讲故事(ID:ybmmjgs),喜马拉雅电台:文倩_jt。


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