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别!再!说!香!港!你!都!去!腻!了!

2018-03-13 那角落 >>每日豆瓣

本文由豆瓣用户@基基 授权发布

原标题《在香港的中年人,每天吃10颗鱼蛋。》

感谢作者为豆瓣提供优质原创内容




@南丫岛圣洪爷海滩,游水的年轻人。


虽然叫这么个题目(原文标题:《在香港的中年人,每天吃10颗鱼蛋。》),但你并不会在本文中看到任何有关鱼蛋的照片。毕竟鱼蛋买来就要趁热吃,还要兼顾另一个手里端着的那碗牛杂,顺便叫老板多加辣。站在街边快速吃下,完全停不下来,哪还有时间拍照呢?


事实上,我和M在2017和2018新旧交接处去香港,唯一要做的正事儿就是看杨千嬅的演唱会。早早就买好了票,捱过最难熬的年底加班季,搭上一般凌晨3点的飞机就直接奔着香港去了。行程一共6天5晚,演唱会只占其中1晚,天知道剩下的时间要怎么安排。于是,理所当然的、一如既往的、顺理成章的,我和M开始在香港四处游荡。


这次我们住在油麻地,美都餐室附近。油麻地真是个好地方,周边除了你们都很熟悉的油麻地警署外,还有很多好吃好玩好逛的地方。早上出门可以先去酒店对面茶餐厅随便吃个捞面,点个南乳猪脚(是的,我们从早上就开始吃猪脚了);中午可以去附近烧味店打包一个25块的饭盒,还送例汤;晚上逛完回来再去糖水铺吃个芝麻糊,顺便欣赏下歌舞厅里混杂着打麻将搓牌声的粤语歌live。

@油麻地街市,早起去吃早餐的路上经过这里,有生活气息极了,还看到了只卖48元10磅的车厘子!


这可能就是我一直很喜欢香港和香港文化的原因吧。明明是一个节奏超快的国际化大都市,但在这层外衣之下,又极其在乎传统生活,有时候甚至古板和模式化。这些在长期生活在香港的人们眼里,等于“分裂”的特点,对我这个游客来说,迷人的要死。

@酒店对面的茶餐厅,这次喝到咸柠七居然是在街边。


不过,时隔2年再去香港,大家的普通话水平还是没有提高多少,我和M日常需要在普通话、粤语和英文三种语境下切换。有时候,你和老板说英文,他的反应反而更快一些。在机场,我们碰到的航空公司工作人员也都会先用英语跟你沟通。但语言从来不是问题,只要你愿意,总能找到办法。


回到正题,来说说这次在香港的跨年,我们这俩中年人都干了些什么。


1. 中年人说,早餐一定要吃好。


在香港,早餐的可选范围实在太大。各色点心、粉面、粥品、三明治已经够多,干的湿的、中式西式任你挑选,这对我这种平时没机会认真吃早餐的人来说,弥足珍贵。


不过我们也没有非去不可的店,除了两家名声在外的,其余都是看到了、想到了就直接去吃。列出几家供大家参考,排名分先后。


(1)添好运(奥海城店)


平价米其林,平均等位时间在半小时左右,且需要拼桌(不过在香港,拼桌吃饭是常态)。我们是踩着当天开业时间去的,开门前已经有7、8个人在排队了,建议还是赶早吧,不耽误事儿。


酥皮叉烧包一定要点,这也是我吃了好几次添好运后,仍然心心念念,甚至放话“可以为了它去死”的一道点心。平时我不大喜欢吃叉烧包,觉得外皮太黏,吃一口就腻了,酥皮就完美地解决了这个问题。如果非要说缺点的话,它的油稍微重了一点,但不油的话又会显得太干......啊,口感和健康真难平衡。

酥皮叉烧包。


糯米鸡也不错,料很足。其他的蒸点,例如马拉糕(我的挚爱)、豉汁凤爪、虾饺都可以按个人喜好试试看。肠粉不推荐,个人觉得相当一般。

添好运里叼着牙签干活儿的大叔。


(2)东海粥店


原本当天计划去澳洲牛奶公司,但排队的人太多,巧的是我们去牛奶公司的路上经过了这家粥铺,店门口的玻璃柜里摆着刚刚炸好的油条,心里就惦记上了。

猪肚粥。


粥品的选择有很多,从最普通的白粥,到豪华的“海鲜+肉+XX”混搭粥,都有,看你更偏好哪种口味。我和M分别点了猪肚粥和猪肚粉肠粥,粥的滑细嫩就不说了,搭上油条一级棒。里面的猪肚值得单独夸一夸,干净、入味、有嚼头、不塞牙,我甚至想单点一份空口吃或者配上葱油拌饭吃,啧啧啧,不敢细想。


蒸萝卜糕也很棒,一定要试试看,和平时吃到的香煎萝卜糕口感不大一样,不爱吃白萝卜的人可以先从萝卜糕开始尝试。


(3)点点心点心专门店


这家店也比较出名,但我第一次听说却是通过《康熙来了》......点心没啥雷点,按照个人喜好选择就好。如果你愿意在早上吃米饭,可以试试三宝腊味饭,我第一次去点点心的时候,旁边有位老太就独自点了一份当早饭吃,把我馋的不行。

图片来自点点心官网。


(4)富记美食


酒店楼下的茶餐厅,非常普通,但是出品不差,喝到了这次在香港的第一口咸柠七,也达成大早上吃猪脚的成就。喜欢吃猪脚的记得点南乳猪手。


(5)清汤腩王


同样是酒店楼下的茶餐厅,和富记挨着,牛腩很赞(我也没在香港吃过难吃的牛腩),可以点个捞面或者河粉。


(6)美都餐室


如果不是因为酒店挨着美都,我们应该是不会特地去这家店吃饭的。早餐常见的三明治和通粉都很一般,但如果你酷爱香港电影,这里倒也是一个值得圣地巡礼的地方。

早上9点多的美都还是有位置可坐的,再过一会儿就需要等位了。

从美都的二楼向外望,可以看到马路对面的天后庙。

意外发现美都外墙墙绘的作者是我关注了很久的艺术家,推荐大家关注他的IG,ID是“flying pig”。


2. 中年人说,想吃烧味就要去吃。


我和M都是烧味爱好者,就连随意路过一家烧味店,我们都会观察店家挂着的烧肉、烧鹅、烧鸭品质,然后猛吸几口香气。以至于某天下午特地去附近一家都是本地老人光顾的烧味店,打包了两份饭回酒店吃,中途还盯着一个刚出摊的大叔手里端着的那碗香芋排骨饭,咽了口口水。


(1)甘牌烧鹅


很火,随时都在排队,但翻台率高,等位时间不会太长。临走结账的时候,M有一根菜心(真的就是一小小小小根)没有吃掉,被服务员阿姨看到了,就被教育说:“把菜吃掉啦,多吃菜好”,超暖的。


没拍照,因为根本顾不上,一直在吃。


(2)真好味烧味


好吃,便宜,离我们酒店近,买饭还送例汤。自从之前路过一次后,就被我们惦记上了。外观就是这样,非常普通。基本都是附近居民在买,特别家常。

谷歌地图街景截图。


(3)源记烧腊


某天的晚饭,因为实在不知道要吃什么。如果你在附近,可以去试试,但不值得特地前往。


3. 中年人说,不知道该干嘛的时候就去吃点儿喝点儿吧。


在香港,有时候你会觉得时间过得很慢。我们通常8点多起床,收拾完出门也不过是9点。在没有行程单的这趟旅行里,我和M经常会发生如下对话:


M:“今天去干嘛啊?”

我:“不知道。你想去哪儿?”

M:“随便,我都行。”

我:“......”


好在香港从来不缺可以让你坐下歇脚的地方。不论是传统的茶餐厅、小吃店,还是新兴的咖啡馆,如果你不知道该干嘛,可以试试去这些地方随便喝点儿吃点儿。


(1)新成香港仔鱼蛋王


香港卖鱼蛋的小吃店有很多,但让我和M最感兴趣的还是店里那一锅炖得刚刚好的牛杂。作为吃下水十级运动员,我们俩对于各式内脏,尤其是大肠的喜爱,溢于言表。这家店刚好在酒店附近,给料很足,连日常用来打底的萝卜都难看到,就是一碗纯粹的、扎实的、好吃的下水大杂烩。除了下水,小吃店一般还有咖喱鱼蛋、鲜虾烧麦、炸大肠这些常规食物,胃口好的人可以每样都来点儿。


(2)华星冰室


名声在外,人山人海,出品的东西也就还行吧。如果你特别喜欢陈奕迅,可以去圣地巡礼。

我们点了猪仔包。


(3)辦館


用M的话说,从中环走到上环,再走到这里,你会看到两个完全不同的香港。下面是喧闹的,而这里是完全静止的。可选的饮品不算多,但我在这儿喝到了在香港的第一瓶少爷啤酒,还是它和辦馆的合作款,也算是一本满足啦。

天气不错,我们选择坐在室外。

在去辦馆的路上,低头看到了彩虹。


(4)Omotesando Koffee


这家店从日本红到了香港,室内设计做得足够好看,全是原木加水泥,空间感很强,喜欢拍照凹造型的可以考虑去这里。更何况这家店就位于利东街(谢安琪《囍帖街》唱的就是这里),一大片都是改造过的欧式建筑,很适合走走逛逛。

出品的咖啡还不错。


(5)NOC Coffee


事实上,我在香港喝到第一杯咖啡就是在这儿,也是几天下来觉得出品最好的一家(至于% Arabica,sorry啦)。这家店的地理位置不错,就挨着歌赋街,如果你想逛的小店还没开门,可以先来喝一杯,这样就能在咖啡因的作用下非理性购物啦。


(6)The Globe


一家主打啤酒的酒馆,光看到那一沓酒单,我都要视觉高潮了。如果你喜欢啤酒,尤其是对一个城市的本地酿造啤酒感兴趣,可以来这儿试试。我和M在这儿吃的跨年晚餐(因为其他店要么关门,要么找不到,要么得等位),汉堡和薯条都不是我喜欢的类型,但酒是真不错。

我点了一杯Kowloon Bay Brewery出品的美式IPA。

被老板强迫按照不同时区,逐个逐个地庆祝新年,还得放这种室内礼花......


4. 中年人说,睡觉前当然要喝碗糖水啦。


一旦接受了“睡前要来碗糖水”这个设定,当你路过糖水铺的时候,就会情不自禁往里走,想着随便喝点啥都好。不过这次没有尝试太多店,都是就近找店,就近吃,吃完了还惦记着,第二天继续。


(1)源记喳咋


强烈推荐“黑芝麻糊+XX”这个搭配,比如番薯,甜润香滑,吃了都说好,睡着了做梦都是甜的。另外一种甜品“喳咋”也很棒,我第一次听到这个名字的时候,觉得可爱极了。


(2)佳佳甜品


这家就不用多说啦,那么红,只要点自己喜欢的就不会出错。


5. 中年人说,买书买碟一时爽,回家火葬场。


出于某些大家都懂的原因,每次出去玩,我最开心的就是逛书店和唱片店。之前去台湾,我和晶晶在诚品买书买到纸袋子直接被撑破,结果这次还是没长记性,一袋子黑胶完全塞不进箱子,只好一路手拎着带回北京。


香港的书店和唱片店很多,不仅有连锁型,例如商务印书馆、三联、诚品、HMV,也有藏身大厦二楼的独立书店,各有优劣,按照自己的喜好选择即可。连锁型种类丰富,检索方便,这家找不到还能去另一家分店接着找。独立型老板都很有性格,对自己的心头好如数家珍,如果聊得投机,你在店里停留的时间随随便便就是2小时。


这次去香港,首要目标就是《Call me by your name》的英文版小说。因为电影会在今年3月上映的缘故,这本书相当紧俏,商务印书馆的铜锣湾店被一次性订走几十本,直接断货;我在诚品还眼睁睁看着一个同样是内地游客的小哥买走了最后一本麦田出的中文版。如果你也想在香港买到这本书,可以试着去位于尖沙咀的商务印书馆(美丽华店),或者是位于尖沙咀的天地书局看看,我在这两个地方都买到了,后者当时还有折扣,折合成人民币不到100块。

商务印书馆(美丽华店)估计是这本书在全港备货最充足的地方了。


唱片店也逛了不少,首推位于南丫岛的Lamma Vinyl。两位老板的音乐品味相当好,不仅能准确找到你想要的唱片,在大致了解你喜欢的音乐类型后,会主动把相似的歌手推荐给你,一张碟一张碟放给你,现场卖安利。

如果时间充裕,可以去香港的离岛吹海风。


我和M在店里待了2个多小时,听了无数好音乐,还新认识了Janis Ian,感兴趣的可以去先从她的这张专辑听起,尤其是里面那首《Jesse》,值得在夜里一听再听。

当天收获的局部。


6. 中年人说,随便买点小东西也不赖。


(1)Homeless


挺有名的买手店,店里除了有独立设计师做的家居用品,还摆满了各式各样的小玩意儿,色彩十分丰富。就算带不走,多看看也不错。我买了一组白色的蔬菜造型的小陶器,里面有大蒜头、花菜、土豆之类的玩意儿。

在店里给M买了这一套星球橡皮。(图片来自homeless官网)

我买的,多可爱!


(2)Magis


一家在homeless对面的家居用品店,店内陈设做得很好,各种椅子、桌子、桌面摆件都很有设计感。虽然价格也很美丽,但不能买大件家具,我还不能买小件的杯垫和帆布包吗?

透过店里的这扇窗,你能看到排队吃九记牛腩的人。

M买了左边,我买了右边。(图片来自淘宝)


(3)巧佳小巴用品店


小时候看港剧,里面的女主角总是在结束一天的工作之后,搭一班小巴回到住处。又或者是,和男主闹分手后,一个人坐在小巴车靠窗的位置流泪,车窗外还得有一个一直追着车跑的男主。不管是何种剧情,小巴的车头位置放着的那块水牌都格外引人注目。在这家店,你可以买到写着香港各个地名的水牌,比如油麻地、天后、土瓜湾。还有同款钥匙扣可以选择,特别适合作为伴手礼,带回去送给家人和同事。

特意买了这块牌子放工位,表达我美好而渺小的愿望。

巧佳店里有只猫,脸很小,肚子很大,老板说那是胖的。


(4)kapok


去日月星街闲逛的时候碰到的。非常好逛,熟悉Brooklyn Candle Studio的朋友可以看准价格入手一两罐蜡烛,香型还算全。

强烈推荐左边这一款tobacco,完全是我理想中好闻的烟草味。(图片来自kapok官网)

日月星街一角。


(5)元创方


位于中环,前身是已婚警察宿舍,现在摇身一变,成了大型文创小商品“集散地”。如果仔细逛,可能得花上小半天的时间。建筑结构也挺有意思,附近还有一个历史文物级别的地下公厕,比元创方本身有趣。

拍照的时候,对面三楼俩姑娘对我们狂挥手。


差不多就是这样了,中年人的旅行嘛,还能做啥激烈的活动呢。唯一激烈点儿的,还是跨年那天试图跑去维港边看烟花,最终未遂。


放两张杨千嬅演唱会的照片在最后吧,证明我们真的是来香港看演唱会的。

真の山顶。


啾咪。




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