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90后“品虾师”年薪最高达60万,带你去全球6大海鲜市场

2018-06-20 那角落 >>新亚国旅

心灵之旅来新亚国旅

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随着生活水平的提高,

人们在吃的方面也越来越讲究

品虾师

一个新兴职位


每天尝试各种美味的虾

这美差

能吃又能赚钱


25岁的山东妹子曲云潇

每天的工作就是

剥虾、吃虾

记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度

专职“品虾师


实习第一年年薪就是30万了

公司的其他经验深一点的同事

工资最多可达60万

因为太多人喜欢小龙虾、海鲜了

品虾师”的发展潜力无穷啊


说的美味新亚菌都想吃海鲜了

跟着这位年轻的海龟“品虾师”

去尝试一下全球美味的海鲜



国外很多海鲜市场拥有悠久的历史

用最真实的一面见证了城市的四季轮回

这里面朝大海

在清晨5点就迎来最繁忙的工作

如果你爱食海鲜,热爱旅行



那一定要记得花上一个清晨,

去探访当地的海鲜市场

爱吃海鲜的你

旅行绝不可错过的

全球6大海鲜市场

6、悉尼鱼市(SYDNEY FISH MARKET): 南半球最大的海鲜市场




巨大的澳洲龙虾、帝王蟹、生蚝、三文鱼、鳕鱼,还有很多叫不出名字来的海鲜,这些平日里常常出现在高级餐厅餐桌上的食材,在悉尼鱼市上显得没那么触不可及,说的再夸张一点,这些高级海鲜食材在这里就像是宇宙中的小星球,渺小而普通。



实际上,悉尼鱼市是南半球最大的海鲜市场,也是全球第三大海鲜市场,来自澳洲国内外的多种海鲜,这里应有尽有,在悉尼鱼市里游走,你最常说的一句话应该是“what’s this?”,在这里可以最真实地感受到海洋的博大。




这的确是个关于“吃”的地方,风景也很不错,你可以挑一个水边的桌子,一边赶海鸥一边海鲜。



地址:Blackwattle Bay,Corner Pyrmont Bridge Road and Bank Street,Sydney,New South Wales,2009

交通:轻轨悉尼鱼市场站下车,出站过马路步行3分钟即到。

营业时间:周一至周四07:00—16:00;周五至周日07:00—17:00


5、筑地市场(TSUKIJI MARKET):排长队也心甘情愿



前往日本东京的旅途,最重要的一件事莫过于把日本料理吃到爽,除了各种听上去高大上、吃起来让荷包压力山大的米其林餐厅,尤其是每日清晨的金枪鱼拍卖,既决定了当天整个日本的金枪鱼价格。



参观者接待从早上5:00开始,每日限定参观人数120人以内,分为两组,第一组时间是5:25—5:50 第二组时间是5:50—6:15。但是残酷的事实是,即便4:30开始排队,前面也已经有五十多人在等候了,所以为了能赶上,不得不早起。



因为鱼都是最新鲜的,寿司和刺身的口感自然称得上全东京最佳,金目鲷、魴鲱、海胆、鲣鱼、北极贝,一切你想要吃的,都能在这里找到。其中有两家寿司店最出名,都在中央馆6号馆下,一家叫大和寿司,一家叫寿司大,但一定要做好长时间排队的准备



地址:东京都中央区筑地5-2-1,日本

交通:地铁大江户线到筑地市场站下车;地铁日比谷线到筑地站下车;地铁浅草线/日比谷线到东银座站下车;地铁乐町线到新富町站下车,步行3分钟即到。

营业时间:周一至周日05:00—13:00(日本假期除外)


4、汉堡鱼市(HAMBURG FISH MARKET):音乐、啤酒、香肠




三五成群的人围成一个小圈子,一边喝啤酒,一边比划着某某足球俱乐部或是球员的最新状态。这样的情景,在严肃的德国一点都不陌生。



过去人们常常赞叹或者吐槽德国人的严谨认真,但如今的德国,似乎更显得年轻、活力和性感。



如果你来到汉堡旅行,除了参观各种博物馆、去中央大街购买,千万别忘记安排一个早起的清晨,前往汉堡鱼市感受这座城市最真实的魅力。需要注意的是,这个市场是在周末开放,行程安排上一定要注意时间。



在这里,你可以买到任何东西——鱼汉堡、煎香肠、奶酪、水果、郁金香、运动衫,而且价格都非常亲民。

地址:GroeElbstrae137,22767,Hamburg,Germany

交通:乘坐U3到Landungsbrücken S3/31到Reeperbahn或Landungsbrücken站下

营业时间:每周日早上开市

夏季:(4月至10月)5:00—9:30;冬季:(11月至次年3月)7:00—9:30


3、挪威卑尔根鱼市(BERGEN FISKETORGET):不止是挪威三文鱼



卑尔根是北欧一座安静祥和的城市,它坐落在挪威西海岸陡峭的峡湾线上。很多人从东西南北不同方向来到这里,为了放空一些时光,在中世纪挪威人的朴素生活中寻找现代生活中缺失的单纯和满足,坐在一间彩色房子里,喝杯咖啡,看看繁忙的港口,就足够过上一天。




很多人都说,挪威拥有世界上最好的海产,狭长的国土,漫长的海岸线,复杂的洋流,孕育了大量而丰富的海产品。



挪威最出名的海产应该是三文鱼,但不同于日本人的生食法,挪威人更喜欢将三文鱼腌制成不同的口味,恰到好处的烟熏味道混合着香草气息,然后再进行煎炸、慢烤或是炖煮,似乎没有见过挪威人吃生鱼片。



在众多海鲜食材中,鲸鱼肉最为特殊,只有日本、俄罗斯、挪威、冰岛等少数国家把鲸鱼肉、鲸油作食料,如果你不介意的话,也可以选择尝试。吃罢海鲜,你还可以在市场里发现很多北欧惊喜,挪威人尤其喜欢木制的物品,甚至用木头搭建最神圣的教堂。


地址:Torget,5014 Bergen,Norway

交通:公交3、4、5、6、10、18、83路到Torget站下车即可

营业时间:夏季(5月至9月) 周一至周天7:00—20:00;冬季(10月至次年4月)周一至周四9:00-17:00,周五、周六9:00-20:00,周日11:00-20:00


2、西雅图派克街鱼市(Pike Place Market):江湖上的“飞鱼”表演



和上述这些本本分分、只讲真材实料的海鲜市场相比,美国人的鱼市显得别出心裁,不得不说,美国人的创意天赋,即使是一个普通的菜场,也能被反映出来。



派克是地地道道的本土市场,很多西雅图市民都会来这里买鱼买菜。在电影《西雅图不眠夜》里,男主角也在这里寻觅过美食。



地址:Pike Place Parking, Metro Transit Free Ride Area, 1531 Western Ave, Seattle, WA 98101, USA

交通:公交41、71、72、73、74、76、77、101、102、106、150、255、316以及Link轻轨均可到达,往海湾方向步行即可到达

营业时间:早餐从6:00开始供应;海鲜从7:00开始供应;市场其他摊位则从9:00开始营业,到18:00左右收摊;餐厅、酒吧营业至次日凌晨1:30


1、釜山札嘎其鱼市场(JAGALCHI MARKET):女掌门的海鲜料理



韩国不是只有化妆品和长腿欧巴,购物、整容也不是前往韩国旅途的最佳理由,在秋季海鲜最肥的时节里,寻访韩国的海味,品尝地道的韩国美食,才是这个特定时节的最佳选项。关于釜山最富足、最自然的记忆,都可以浓缩在札嘎其鱼市场里。



窄长的街道两旁摆满了摊位,各种海产品分门别类地排列着,从早上开始,市场里就充斥着韩国大妈们讨价还价的“思密达”语调,一派真实的韩国生活情景毫不做作。




不管是在这买回去自己烹饪,还是在这里买了直接带到店铺内代为烹饪,或者干脆在店内点餐都可以让你用低廉的价格享受到最新鲜美味的海鲜料理。

地址:釜山广域市中区南浦洞4街37-1,韩国

交通:釜山地铁1号线札嘎其站6号出口

营业时间:清晨5点开始就有海鲜开始出售,店铺一般10点后营业



生活,唯有旅行和美食不可辜负!


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