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提高宝宝免疫力快手菜:苦瓜这么做再也不苦了,只剩甜蜜!

2017-11-19 那角落 >>京东母婴



作者|Amy妈 微信|yibeifang006

辅食配图|原创

*文章转载自宜贝坊辅食日记



甜蜜滋味

真好味道

— 适合18个月以上的宝宝 —


营 养 贴 士


苦 瓜


苦瓜味苦,但具有清热解毒、明目、抗菌、提高身体免疫力的作用。生则性寒,熟则性温。所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,其中维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目的功效。


香 蕉


营养丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,清热润肠,促进肠胃蠕动,降压通便,不少宝宝也爱吃香蕉,但脾虚泄泻的宝宝不宜哦~


食 材 准 备

苦瓜1根,香蕉1根,盐少许,桂花糖少许


详 细 步 骤 图


苦瓜切去头尾,从中间切成两段,然后用勺子把中间的瓤挖掉。



锅里放适量水,加一点盐和几滴植物油,水开后把苦瓜放到开水里焯2分钟左右,捞出过一下凉水



沥干苦瓜的水份,香蕉剥皮



慢慢塞到苦瓜里面,切成片



切片摆盘,最后在淋上桂花糖即可




你不知道的苦瓜故事!

在一座寺庙里,有一群弟子要出去朝圣。师父拿出一个苦瓜对弟子们说:“随身带着这个苦瓜,记得把它浸泡在每一条你们经过的圣河,并且把它带进你们所朝拜的圣殿,放在圣桌上供养,并朝拜它;回来时,再把它们带回来。”弟子们趟过许多圣河圣殿,并依照师父的教导去做。回来以后,他们把苦瓜依次给师父,师父叫他们把苦瓜煮熟,当晚餐食用。师父吃了一口,然后语重心长地说:“奇怪呀!泡过这么多圣火,进过这么多圣殿,这苦瓜竟然没有变甜。”弟子年听了,立刻开悟了。煮熟了的苦瓜,在吃第一口时是苦的,但第二口、第三口就不会那么苦了!对待生命就要像这样,时时刻刻准备吃苦,真正感受苦的滋味,慢慢地才能感觉到甜。


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