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心脏健康:取决于新鲜食品的摄入量?

2018-09-15 那角落 >>解码医学


一项新的研究发现,对于那些家庭住址距离新鲜食品供应占之间的距离相对较远的人群,即在家附近不能购买到新鲜食品的人群来说,他们更有可能出现早期心脏病迹象。

在该项研究中,研究者们对近6,000名成年人的相关数据进行了研究,主要包括参与者们初始的心脏CT扫描结果,研究者们还在12年里,收集了参与者几次后续的心脏扫描数据。

该研究相关文章发表于《流通》(Circulation)杂志上,研究结果表明:家庭住址与新鲜食品供应占之间的距离,将会是心脏健康的关键条件。

“我们发现,对于那些家庭住址一英里以内就有健康食品商店的人来说,他们的冠状动脉钙积聚速度相对较低,”该研究的主要作者 Ella August杂志的新闻发布会上表示。她是安阿伯市密歇根大学临床流行病学助理教授。

“我们的研究结果表明,人们需要认识到,社区内缺乏健康食品的供应站会为居民带来潜在的健康威胁,” August 补充道。

该研究的首席作者Jeffrey Wing 表示:“我们都知道,获得更多的健康食品可能有助于人们养成并维持健康的饮食习惯,进而减缓冠状动脉斑块的形成速度。Wing 是密歇根州伟谷州立大学公共卫生学院的助理教授。

美国心脏协会推荐:饮食中应该富含水果,蔬菜,全谷类,豆类,豆类、坚果、低脂乳制品、去皮的家禽和鱼类。它还建议,人们应该限制机体对饱和脂肪酸、反式脂肪、钠元素、糖和红肉的摄入量。


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