手机那角落网

这些肉菜吃完不长胖?!老板再给我来十盘!

2018-05-17 那角落 >>大胃王柚子君


啊!肉肉!你就是我的绳命!


—————————————————


最近柚子每次发好吃的

都会有姑娘给我留言

“柚子害的我长胖了

不开心~

求安慰!”

但是柚子是个无肉不欢的人啊

人生没了肉可怎么行



但是考虑到

夏天咱们是要露肉的

所以身上的肉多了

什么好吃的

就都吃不下去了……



于是柚子扒了扒菜谱

又偷偷跟我妈学了两手

给大家整理了一套

无油版的肉肉做法!

今儿就给大家分享出来

吃的时候就可以放心啦!

不用再担心变胖的问题咯~






1


无油可乐鸡翅



鸡翅中

姜、可乐、柠檬

生抽、老抽

糖、盐


1、翅中洗净沥干

在鸡皮面划斜口,这样更方便入味



2、姜切成细丝

鸡翅放进碗里,挤进柠檬汁

拌匀,然后腌制5分钟左右


3、 把鸡翅放进不粘锅

(鸡皮面朝下)


4、鸡翅煎出油后翻面

放入姜丝一起翻炒


5、倒入可乐,没过鸡翅

放盐、糖、生抽、老抽


6、撇掉浮沫,然后转中火

10分钟后转大火进行收汁



7、盛盘开吃!



小贴士:


鸡翅自己就会出油

所以不放油也会很香

糖可以加一点

但是不要加多了哦~

因为可乐里原本就有糖分!


2


无油版糖醋排骨



排骨

料酒、酱油、白糖

陈醋、水、姜、蒜


1、 1勺料酒、2勺酱油

3勺白糖、4勺醋

混合成糖醋汁



2、生姜切片、大蒜去皮


3、排骨洗净入锅

姜蒜和水淹没排骨


4、加入糖醋汁

大火煮开,然后转中小火焖煮



5、水快干时转成大火,快速收汁



6、出锅盛盘,吃!



小贴士:


排骨不焯水的话

也可以用姜蒜醋和料酒去腥

最后收汁时一定要收干

而且还要避免糊锅


3


无油版豉汁蒸翅




翅中、翅根

生抽、料酒、豆豉

蒜、干红辣椒

白砂糖、盐、醋


1、鸡翅洗净切块



2、焯水去掉血沫和杂质


3、加生抽、料酒、醋拌匀

撒上豆豉、姜片

干红辣椒段、盐和糖


4、冷水上锅煮开

拌好的鸡翅上锅蒸20分钟


5、出锅开吃!






今天的菜不知道

合不合大家的口味啊

都是没有油的肉肉哦~

麻麻再也不担心我会长肉啦

放心大胆的甩开肚皮吃吃吃!

还有什么想看的菜

或者想吃的东西

欢迎给我留言告诉我哦!


柚子君叨逼叨:


你们520有约了吗?



大胃王柚子君其他文章


  • 豆腐这么做,比肉还好吃,香的邻居都来了!

  • 这个主食一不小心就能吃一锅!谁都不许跟我抢!

  • 黄焖鸡米饭这么做,比外面好吃100倍!


想要每天最早看到我

就置顶【大胃王柚子君】吧!

点击公众号右上角

再点击[置顶公众号]就可以啦~




↓↓↓快给个赞鼓励柚子推荐更多好吃哒~

微信扫一扫
分享到朋友圈