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好吃到爆的 | 黄金拔丝地瓜

2017-10-12 那角落 >>烘焙天地

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原创作者 xiAo詹

食材

地瓜

白糖

步骤

1.把地瓜切块备用

2.锅里下油,中火,把地瓜炸到金黄色,捞起。

3.把炸地瓜剩的油盛起,加入水,待水煮开了,加入白糖,慢慢翻炒

4.白糖卟噜卟噜冒泡变成微黄色,把地瓜放进翻炒,让每块地瓜都裹上糖。

5.继续翻炒几下就可以出锅啦(盘子记得擦点油才不会黏住)


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