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果蔬网红西红柿,凉拌浓汤等6个精品做法

2017-03-28 那角落 >>素食


西红柿的营养价值高,这是被大家公认的。

它不仅可以当做蔬菜食用,还可以把当成才水果来吃。

西红柿里面含有多种营养元素,特别是维生素C含量是最高的,很多蔬菜水果都比不上它。

一、凉拌西红柿



材料:西红柿3个,白糖适量


做法:

1、西红柿洗净,去掉根蒂。

2、将西红柿放在案板上,从正上方成花瓣状切开。

3、放入盘中,撒上白糖。


小窍门

凉拌西红柿在外面饭馆吃饭的时候有时候叫“火山下雪”一类的名字,千万别被唬住哦!白糖最好在上桌前在撒上,这样比较好看。


二、西红柿土豆汤



材料:西红柿一个,土豆一个


做法:

1.土豆去皮洗净切片,姜切片,香菜切末

2.锅中坐水放入姜片烧开

3.放入土豆片

4.再放入少许油,就是炒菜用油,这样土豆熟的快些,将土豆煮熟

5.西红柿洗净切块

6.待土豆片熟后放入西红柿块再煮两三分

7.放入适量盐,再放入味精调味

8.撒上香菜末

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