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107岁没有任何病!营养泰斗常喝这碗汤,人人可以复制!

2017-02-06 那角落 >>养生堂

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被誉为“酒界泰斗”的秦含章虽已过百岁,但腰背挺直,精神矍铄,而他的妻子——90多岁的营养泰斗索颖,还能亲自下厨,不得不让人赞叹。




那么,两位老人能够长寿,其中有什么秘诀可供借鉴呢?看完之后,你会发现,原来他们的健康生活是低成本就可以复制的。



过冬常喝罗宋汤

延年益寿,人人可以学


一到冬天,夫妇俩喝得最多的就是罗宋汤,酸酸的味道还特别地开胃,所以能百喝不厌。这道汤怎么做呢?一起来跟索颖教授学学吧~

/ 食材 /


牛肉、西红柿、胡萝卜、土豆和葱头



/ 步骤 /


1、牛肉切块,放入香叶,桂皮,八角,加水没过牛肉,水开后撇去浮沫,压力锅上汽后压13分钟。



2、土豆切丁,西红柿去皮切块,蒜,洋葱切碎,锅中放少量黄油融化,放入洋葱和蒜炒香,下入西红柿炒软,下入土豆翻炒均匀。



3、把炖好的牛肉连汤一起倒入,加盐、糖、胡椒粉调味,炖煮15~20分钟,汤炖的差不多了,加一点圆白菜,最后再加适量的亨氏番茄酱调色调味,煮上2分钟即可出锅。


营养价值

牛肉是高蛋白肉类,冬天吃暖身子,而且能补充足够的优质蛋白质;西红柿能补充番茄红素等保护心脏的营养。胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力,还能抗癌;洋葱能增强人体抵抗力等。



功效主要表现为:

1、杀菌



2、促进消化、降血压降血脂

3、延缓衰老、减缓色斑、缓解皮肤之疾

4、抗癌、补钙

5、增强抵抗力、降糖降脂

6、明目、利膈宽肠

7、镇静安神、养血补虚

8、防止血栓的发生、健胃消食


适宜人群


1、三高人群适宜;

2、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜;

3、一般人群均可食用适宜。




这么简单易学、可复制的健康养生法

送给广大中老年朋友

希望大家都能健康长寿!



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